01

Fresh Vegetables

IZUMO AGURI DEVELOPMENT

02

Agricultural  Development

IZUMO AGURI DEVELOPMENT

03

Delicious Food

IZUMO AGURI DEVELOPMENT

04

Rewarding Work

IZUMO AGURI DEVELOPMENT

05

Syunsuke Nagira

IZUMO AGURI DEVELOPMENT

施設概要について

栽培エリア

  • 【栽培施設】
    間口9.8m×16連棟 総面積9,172.8㎡
    鉄骨造(エフクリーン® 自然光ナシジ)
    有限会社アド・ワン式移動NFT水耕栽培設備
    30tタンク3基(栽培用)10tタンク1基(育苗用)
    総パネル枚数10,428枚
  • 【栽培品種】Salanova®(サラノバ)レタス
  • 【栽培養液冷却、加温システム】
    ガス式冷温水発生機(冷却能力352kW、加熱能力422kW)2基
  • 【自動環境制御システム】
    有限会社アド・ワン式自動環境制御、自動水耕養液制御ハウス内温度・外気・感雨・外日射計測による自動開閉式天窓・ 側窓・カーテン装置(保温、遮光遮熱カーテン2層張り)・自動暖房機運転、ハウス内気循環扇装置完備
  • 【自動水耕栽培制御】
    pH、EC、水温(冷温水発生機による養液自動冷却・加温)
  • 【予冷庫(72.9㎡)】室温5℃収穫した野菜を冷却
  • 【下葉処理室(25.92㎡)】室温12℃野菜の下葉を除去
  • 【その他】 GLOBALG.A.P.対応生産管理システム

育苗室

  • 【発芽室(9.72㎡)】室温20℃
    播種した種を発芽
  • 【育苗室(18.9㎡×2基)】室温20℃
    完全閉鎖型人工光室(植物育成用LEDパネル)
    発芽した苗を育成

パッキング室

  • 【作業前準備室(12㎡)】手洗・消毒洗面台、エアーシャワー完備
  • 【選果・計量・パッキング室(96㎡)】室温12℃
    横ピロー包装ライン1式自動包装、自動計量装置、金属検出機、回転テーブル
  • 【製品保管冷蔵庫(80㎡)】室温5℃
  • 【その他】事務室、会議室、女子更衣室、男子トイレ、女子トイレ

GLOBAL G.A.P.

世界中で安全で持続可能な農業を行うという、非常に重要な目的を持って活動している グローバル組織のGLOBAL G.A.P.を2019年7月22日取得しました。

サラノバレタスについて

About salanova

世界が注目するサラダ野菜、サラノバレタス。

 salanovaは、オランダの種苗会社によって開発されたニュータイプのレタス。
毎年ドイツで開催される世界最大規模の青果物流イベント「Fruits Logistica」で、革新的な商品に与えられる「Innovation Award」を受賞。
 一躍、世界から注目を集め、各国で栽培されています。
高品質で安心・安全な商品を供給するため、厳格な栽培基準をクリアした認定生産者のみに栽培が許可されます。島根県では初めての認定生産者として認められています。

世界が注目する
サラノバレタスの特徴


子どもや高齢者でも食べやすい!
 熱い炒め物と混ぜ合わせても、熱に強いので、しんなりとなりにくく、えぐみが少ないので子供でも食べやすく人気です。
ワンカットでおしゃれなサラダが作れる!
 クリスピータイプは芯の周りをワンカットすることで全ての葉がリーフ状に外れ、そのままサラダなどに使用できるのでカンタン便利。オークタイプはお花のようにモコモコで、芯をくりぬくと簡単にバラすことができ、ゴミも少なくすみます。どちらも葉がユニークな形で、盛った時にボリューム感があり、見た目にもおしゃれなサラダがすぐできます。
栄養価も高い!!
 既存のレタス(特に玉レタス)と比べ、鉄分、ミネラル、ビタミンを豊富に含んでいます。特に鉄分はグリーンクリスピーで既存レタスの約10倍、グリーンオークで約5倍(オランダ、ライク・ズワーン社調べ)と高く、栄養面でも優れています。

季節に応じたサラダを厳選。
バランスよくミックスしたブランドサラダ。

すぐに簡単にお召し上がれます。

 食べやすい大きさにカットされていますので、水洗いして器に盛るだけでおしゃれなサラダの出来上がりです。 また、様々なお料理の付け合わせや、炒め物・お鍋の仕上にトッピングしてもおいしく召し上がれます。

商品一覧

グリーンオーク

  1. 見た目がユニークでしっとりとした食感。
  2. 日持ちが良く、切り口が変色しにくいレタスです。

グリーンクリスピー

  1. ほんのり甘くシャキシャキした食感。
  2. ボリュームたっぷりで、おしゃれなサラダが簡単に作れます。

レッドクリスピー

  1. クセがなく、シャキシャキした食感。
  2. 赤と緑のコンストラクトが可愛らしく、食卓を華やかに演出します。

4種のレタスミックス

  1. リーフレタスの中から、4種類をミックスしたサラダ。
  2. 色々なレタスの食感が楽しめます。

水耕野菜のリーフミックス

  1. リーフレタスとベビーリーフをミックスしたサラダ。
  2. 約7種類前後を季節に応じてセレクトしたサラダミックスです。

ロメインレタス

  1. シャキシャキの食感が特徴。
  2. 熱に強いため、サラダで食べる以外に油で炒めたり、サラダ、スープ、パスタなど使用で大変人気があります。
    3月~6月限定出荷商品。

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